HOT ! 切付型 筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。餅つき 石臼 御影石 鉢形 餅臼 二升用 本格派タイプの餅つき石臼。未使用 星雲鋼 ダマスカス ペティ150mm。臼と杵 餅つきフルセット 木製 大きめ 神奈川〜東京 セット品おまけ付き。新品未使用　ルクルーゼ　ココットフルール　ブーケピンク。wan様クッキー型オーダーページ。新品未使用 ヨシノクラフト両手鍋 まとめ売り。Y☆566　象印　スープジャー　TH-CU045。ゆうまタピオカ柳葉先丸包丁　唐津厚広。【希少・新品】スノーピーク 火燕鍋CS-160 & 火燕お玉CS-155セット。[2個セット] 包丁 菜切包丁 銀三 165mm 水牛八角柄 ステンレス。ストウブ パンプキン 24cm ホワイト　STAUB パンプキンココット。No.264 HAIGE かき氷機 WF-B188 業務用かき氷機。☆未使用品☆ お買い得 アムウェイ クィーンクックウェア ２０ピースセット。イッタラ サルパネヴァ/ キャセロール3L / 箱有り